반응형 해조류1 매생이 효능과 부작용 매생이란? 매생이 효능 매생이, 해조류의 건강한 신세계 겨울이면 몇 년 전부터 떠오르는 음식이 있습니다. 바로 매생이라는 식재료인데요. 사실 저 어렸을 때도 매생이에 대해서는 잘 몰랐습니다. 어느 때부터인가 매생이, 매생이 하게 됐는데요. 아마 허영만 화백의 식객의 영향이 큰 듯 합니다. 그렇게 유명해진 뒤에 처음 접해 보게 된 매생이입니다만, 담백하면서, 묘한 맛이 일품이더군요. 오늘은 그 매생이 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 매생이는 "생생한 이끼를 바로 뜯는다"라는 뜻의 이름이라고 합니다. 이끼라고는 하지만, 육지의 이끼가 아니라, 해조류죠. 바다에서 나는 해초 중에서 영양면에서 으뜸인 식재료라고 할 수 있습니다. 특히 5대 영양소가 골고루 풍부하다고 합니다. 영양 가득, 건강을 지키는 보물 .. 2023. 12. 30. 이전 1 다음 반응형